Помилка 1 Використання для маринаду оцту. Ні в принципі якщо ви купили старе і жорстке м’ясо, то оцет можна використовувати, щоб пом’якшити жорсткість волокон. Ну або якщо ви любите сухе м’ясо, то оцет це, то що вам потрібно. Помилка 2: READ MORE
Риба на грилі – один з наших улюблених способів насолодитися морепродуктами влітку. Якщо у вас велика компанія, виберіть цілу рибу. Шкіра захищає її, вона буде красиво приготовлена і м’яко прожарена. Дуже важливо для приготування відмінноъ риби на грилі – вибір READ MORE
5 основних правил приготування риби на грилі Приготувати соковиту і смачну рибу набагато складніше, ніж приготувати м’ясо, тому що при приготуванні приголомшливого морського окуня або сьомги недостатньо просто маринаду і смаження. Ми підготували для вас 5 основних правил, які допоможуть READ MORE
Що таке кераміка? На сьогоднішній день існує безліч видів посуду, тому знайти потрібний саме для вашої кухні – складне завдання. Окрім моделей, кольорів та форм, є й інші важливі фактори, які слід враховувати, включаючи температуру обробки, загальну довговічність, ціну. Кераміка є підходящим вибором READ MORE
Вибір правильної посуду, що відповідає потребам вашої кухні, це дуже важливе завдання. Є багато різних видів посуду, які допоможуть вам посолити овочі, створити чудовий суп або обсмажити ідеальну основну їжу. Сковорода (Fry Pan / Sauteuse) Вигнутими боковими стінками для легкого перемішування READ MORE
Переваги Недоліки Чавун Міцний Хороший теплопроводник Підтримує температуру Важкий Потребує спеціального догляду Алюміній Відмінний теплопровідник Легкий Схильний до зміни кольору Може придавати гіркуватий смак їжі Мідь Кращий теплопроводник для посуду Візуально привабливий Дорого Легко мнеться, можуть залишитися вм’ятини Може хімічно READ MORE
Як же хочеться нагодувати свою дитину корисною і свіжою їжею, але не завжди бажання батьків збігаються з бажаннями дитини. І тоді мамі доводиться йти на будь-які хитрощі, щоб синок чи донька з’їли на обід морквину або брокколі. У допомогу батькам READ MORE
Забагато м’яса? Хочеться чогось новенького? Пора приготувати свіжі овочі на грилі, вони готуються швидко і мають смачний, насичений смак з натяком диму з гриля. Ось декілька порад для ідеальних овочів на грилі. 1. Використовуйте оливкову чи іншу олію. Овочі висихають, READ MORE
Кожен з нас хоче зробити шашлик, смачним, апетитним і соковитий. Багато чого залежать від маринаду, в якому шматки м’яса були замариновані. Незважаючи на те, що ця процедура не складна, не всі виконують її правильно. Адже смачний, соковитий шашлик – основна READ MORE
Емальований посуд роблять з чавуну або заліза і покривають шарами склоподібної емалі – інертною речовиною, що захищає метал від корозії, а тих, хто посудом користується – від можливих отруєнь шкідливими хімічними сполуками. Загалом існує 2 методи нанесення емалі: «умочування», коли READ MORE
