Корисна інформація

Що таке кераміка?

керамічний посуд

Що таке кераміка? На сьогоднішній день існує  безліч видів посуду, тому знайти потрібний саме для вашої кухні – складне завдання. Окрім моделей, кольорів та форм, є й інші важливі фактори, які слід враховувати, включаючи температуру обробки, загальну довговічність, ціну. Кераміка є підходящим вибором READ MORE

Які бувають сковорідки та як їх використовувати?

Вибір правильної посуду, що відповідає потребам вашої кухні, це дуже важливе завдання. Є багато різних видів посуду, які допоможуть вам посолити овочі, створити чудовий суп або обсмажити ідеальну основну їжу. Сковорода (Fry Pan / Sauteuse) Вигнутими боковими стінками для легкого перемішування READ MORE

Переваги та недоліки різних типів матеріалів для посуду

Переваги Недоліки Чавун  Міцний  Хороший теплопроводник  Підтримує температуру Важкий Потребує спеціального догляду Алюміній Відмінний теплопровідник  Легкий Схильний до зміни кольору Може  придавати гіркуватий смак їжі Мідь Кращий теплопроводник для посуду  Візуально привабливий  Дорого Легко мнеться, можуть залишитися вм’ятини Може хімічно READ MORE

Ідеї веселих страв для дітей

Як же хочеться нагодувати свою дитину корисною і свіжою їжею, але не завжди бажання батьків збігаються з бажаннями дитини. І тоді мамі доводиться йти на будь-які хитрощі, щоб синок чи донька з’їли на обід морквину або брокколі. У допомогу батькам READ MORE

Як приготувати овочі на грилі?

Забагато м’яса? Хочеться чогось новенького? Пора приготувати свіжі овочі на грилі, вони готуються швидко і мають смачний, насичений смак з натяком диму з гриля. Ось декілька порад для ідеальних овочів на грилі. 1. Використовуйте оливкову чи іншу олію. Овочі висихають, READ MORE

Як замаринувати м’ясо для шашлику?

Кожен з нас хоче зробити шашлик, смачним, апетитним і соковитий. Багато чого залежать від маринаду, в якому шматки м’яса були замариновані. Незважаючи на те, що ця процедура не складна, не всі виконують її правильно. Адже смачний, соковитий шашлик – основна READ MORE

Емальований посуд, особливості виробництва та догляду.

Емальований посуд роблять з чавуну або заліза і покривають шарами склоподібної емалі – інертною речовиною, що захищає метал від корозії, а тих, хто посудом користується – від можливих отруєнь шкідливими хімічними сполуками. Загалом існує 2 методи нанесення емалі: «умочування», коли READ MORE

Готуємо в керамічному посуді.

Керамічний посуд є одним з кращих, в якому можна готувати їжу і не боятися за виділення шкідливих для організму хімічних і токсичних речовин. У процесі приготування їжа не втрачає своїх корисних властивостей, а посуд є абсолютно нешкідливим.  Крім того, речовини READ MORE